Medidiet

Samozrejme a terapeut ju tiež počas 1. a 2. fázy rutinne kontroluje. Indikátorom je reakcia moču s indikačným prúžkom, ktorý zafarbením stanovuje koncentráciu ketolátok v moči. Iným, veľmi hrubým indikátorom je zápach dychu po acetóne, ktorý korigujeme používaním žuvačiek a cukríkov bez cukru alebo používaním ústnych sprejov. Naše referenčné pracovisko v súčasnosti pripravuje na užívanie analyzátor ketolátok z dychu - najpraktickejšiu a najpresnejšiu metódu merania ketózy.

Niektoré bielkoviny v prírodnom stave v potrebnej čistote jednoducho neexistujú. Všetky totiž obsahujú vo zvýšenej miere aj sacharidy a tuky, ktoré znemožňujú proteínovej diéte “fungovať”. Bežné diéty, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch a lekárňach, sú zvyčajne jednoduchými náhradami normálnych jedál. Navyše obsahujú príliš veľa cukrov, čím sa tiež vylučujú z použitia v bielkovinovej diéte.

Správne nasadená a presne dodržiavaná ketogénna bielkovinová diéta MEDIDIET^® privedie - vďaka vysokému prísunu bielkovín a nízkemu prísunu cukrov - organizmus do stavu tzv. „ketózy“, ktorej podstatou je zaplavenie organizmu tzv. „ketolátkami“, čo sú úplne prírodné, organizmu vlastné a energeticky veľmi bohaté zlúčeniny. Ketolátky teda nepredstavujú žiadnu umelú “chemikáliu”, ktorú by sme dodávali v diétnych prípravkoch. Vznikajú v organizme u každého jedinca, napríklad v priebehu hladovania a sú dôsledkom “prehodenia” metabolizmu na úsporný chod. V rámci diétneho programu MEDIDIET^® nám ide o to, aby vznikli rýchlo, organizmus pritom hlad nepociťoval a súčasne vynechal vlastnú svalovinu ako zdroj zásobnej energie, ktorá je všeobecne oveľa ľahšie mobilizovateľná než je tukové tkanivo. Počas bielkovinovej diéty tieto ketolátky vznikajú najprv trávením proteínových jedál MEDIDIET^® (1. fáza), a následne tiež odbúravaním zásobného tukového tkaniva a jej premenou na energiu, ktorá je dostatočne veľká na to, aby zabezpečila normálne fungovanie ľudského organizmu (2. fáza). Navodenú ketózu ruší najmä vonkajší prívod sacharidov a tukov, preto aj malá odchýlka od popísaných zásad znamená koniec ketogénnej diéty, z ktorej sa razom stáva “obyčajná” diéta nízkokalorická a s ňou končí aj ochrana svalového tkaniva ako zdroja zásobnej energie.